La innovación está a la orden del día con este nuevo helado de carne. Su color blanquecino poco atractivo y sabor, no ha logrado encantar ni si quiera a quienes lo inventaron. Sin embargo dicen que tiene “valor nutricional y una buena cantidad de proteínas y grasas”.
Buena como una mala broma,. pero lo cierto es que es más que real. Un nuevo helado ha nacido en el laboratorio de unos innovadores —o más bien atrevidos— cientificos. Pero no estamos hablando de uno con sabor a una extraña fruta o quizás a algún tipo de pastel, estamos en presencia del primer helado con sabor a carne del mundo.
Así como lo lees, desde el Instituto de Carne y Productos Lácteos de Minsk y presentado en la exposición Belagro-2020, ha llegado el primer helado con sabor a carne del mercado, que promete transportarte con un solo bocado a un humeante bistec a punto.
A través de un video publicado por Instituto, los científicos muestran la forma en que se prepara este curioso helado y cómo sale de la maquina de hacer helados. A pesar de que su color no es realmente como una carne cruda o recién cocinada, tampoco tiene nada llamativo ese blanquecino.
Además, Kaltovich añade que “la gran ventaja del helado de carne desarrollado es la ausencia de azúcar en su composición”, lo que significa que el producto es apto para diabéticos y otras personas que no puedes disfrutar de postres habitualmente.
Te atreves as probarlo?
